Viime viikot ovat vilahtaneet ohi kuin huomaamatta. Uskomatonta, että on jo huhtikuu.

Piha tuoksuu märältä mullalta ja pölyävältä asfaltilta. Puolitoista viikkoa sitten kylvetty nurmikko elää: siellä täällä näkyy hentoja ruohonkorren alkuja. Tien toisella puolella kasvaa nokkosia. Pimeän tullen aion kerätä ne kaikki talteen. Leivon niistä leipää.

Eilen hankkiuduin eroon nurkissa pyörineistä saksanpähkinöistä ja tein niistä pähkinäkastiketta pastalle. Näin se sujui:

1. Hae autotallista iso kumivasara ja hakkele pähkinät rikki. Paras tulos syntyy, kun isku suunnataan pähkinän saumakohtaan, ei tyveen eikä kärkeen, vaan keskelle. Työalusta on parasta suojata puulevyllä varmuuden vuoksi.
2. Pyöräytä kuoritut pähkinät monitoimikoneessa hienoksi raasteeksi.
3. Ota mukavan kokoinen pala Parmigiano Reggiano -juustoa. Varmaan joku muukin parmesan-juusto käy hyvin. Raasta juusto monitoimikoneella samalla tavalla kuin pähkinät.
4. Lisää pähkinäraasteeseen kasviöljyä ja parmesania vuorotellen, kunnes kastike on pestomaista. Oliiviöljy käy, mutta siitä tulee kastikkeeseen voimakas oliiviöljyn maku, joka saattaa peittää pähkinän maun alleen.
5. Puserra kastikkeen sekaan maun mukaan valkosipulia.
6. Mausta suolalla ja pippurilla.

Meillä syötiin pähkinäpestoa gnocchien kanssa, mutta se oli turhan tuhtia tavaraa. Nauhapasta käy tämän kanssa ehkä paremmin.

Otan blogini pois neuleblogilistoilta, kun neulomisesta ei ole oikein tullut viime aikoina mitään. Työkaverini esikoiselle neuloin maaliskuussa hienot big bro - sukat Twilleys Freedom Spiritistä, kun hänestä tuli isoveli, mutta siihen se sitten on jäänyt, lukuunottamatta yhtä parittomaksi jäänyttä lapasta.